ダイエット/dietを語ってみました

Posted at 07/12/13

女性なら、誰しもダイエットに関心があると思います。その種類は実に豊富で、リンゴやキャベツ、或いはグレープフルーツなど、ひとつの食品のみを摂る単品ダイエット。寒天やこんにゃく、低カロリークッキーなどを主食代わりにする置き換えダイエット。炭水化物や油分を除去するダイエット。食べ物を一切口にしない断食まで、ありとあらゆるダイエットがあります。しかし、そのどれもがなかなか続かないのが事実です。 なぜ続かないかというと、極端な食事制限によって、集中力や活力が失われ、心も体もついていけなくなるからなんですね。栄養が偏ったり、必要量が不足すると、集中力や活力を欠くだけでなく、貧血などの病気も心配になります。健康を損なうようなダイエットはお薦めできません。 「バランスのよい食事を美味しく食べる。」これが美しく健康的に痩せるためのダイエットの基本です。この基本に戻ってダイエットを考えたとき、たとえ一時的に痩せたとしても、それが健康を害するような方法であったなら、それは理想とは程遠いダイエットと言わざるをえません。

きっちり食べると言っても、注意が必要です。まず、1日3食食べるのは基本です。その上で、朝食や昼食はしっかり食べて、夕食を少々控えめにするのがお薦めです。朝食は一日のエネルギーを摂取するのに重要ですし、朝昼の食事で摂ったカロリーは、日中のうちに消費されます。逆に夕食のカロリーはほとんどが消費されずに蓄えられるので、控えめにすることで身に付くカロリーが減るというわけです。 また、夕食ではできるだけ主食を控えめにした方がいいですね。ご飯が進みすぎて困るというなら、おかずの味付けを薄めにしてみて下さい。塩分を控え、だしの旨みを強調したり、辛味で刺激を加えるなどの工夫をして下さい。そのためにも手作りすることを心がけましょう。 満足感を得られないと食事制限は辛いものです。満足感を感じる食事にするためには、低カロリー食材で全体量をふやし、それで満腹感を得るのも一つの方法です。 ダイエット中も肉や魚は摂らなくてはいけません。体にとって重要なタンパク源になるからです。特に魚は低カロリーで栄養豊富です。中でも青背の魚は、重要な栄養素ながら摂取しにくいと言われるDHAやEPAが豊富に含まれています。ぜひ積極的に食べてください。肉の油分やカロリーが気になるようなら、脂肪の少ない赤身を選ぶなり、いったん茹でこぼして油分を減らすなどの工夫をして下さい。また、骨を形成するのに必要なカルシウムを摂取するために、卵や乳製品も毎日摂りましょう。

誰でも、急に食事量は減らせないものです。低カロリー食品(野菜やきのこ類など)をたっぷり加えてカサを増やしたり、スープなどにして品数を増やすなど工夫すれば、きっと満足のいく食事になります。この満足感こそ、ダイエットを続けられるためのポイントなのです。そして、飲み会などがあった場合は、翌日の食事で調整したり、ちょっと余分に運動するなどする癖をつけましょう。 ぜひ、毎日体重計に乗って、その記録をつけてみてください。体重の増減を目の当たりにすると、生活や食生活を見直すきっかけになり、それがダイエットにも良い効果をもたらします。家族や友人にも「ただ今、ダイエット中」と宣言して、明るく楽しくダイエットに取り組みましょう。わざわざ大げさなスポーツを始めなくても、階段の上り下りや、電車やバスの中では座らないなど、日々の動作を意識するだけで充分なのです。 急激なダイエットの反動で、リバウンドする人も少なくありません。また、必要な栄養素が不足することで、お肌がカサカサに荒れたり、女性に不可欠な生理が止まったりしかねないのです。あなたは、そんな恐ろしいダイエットをしたいですか?ストレスを感じることなく、体調も美肌も保て、なおかつ筋肉や骨を減らさず余分な脂肪だけを落とす・・・そんな美しくて健康的な理想のダイエットがしたいですよね。

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